2012年08月30日

レパートリー

今週の月曜日、玉ねぎを大量にいただきまして、
今、田肥家には玉ねぎが溢れかえっています。
こうなりゃ、玉ねぎ料理のレパートリーに火が付くところです
パンチ
月曜日。
素材の味をそのままに、まずはオニオンサラダにして食す。
火曜日。
日頃の野菜摂取不足解消に野菜炒めの中に投入。
そして昨日水曜日。
休みでしたので、グラタンをホワイトソースから作りました。

んあべ.jpg
玉ねぎが新鮮だから水分調整に少々手こずりつつも、、、
なべ.jpg
そこは日頃の勘と「こんなものでしょう!?」という勢いにまかせて。。。
ハイ!完成!!
グラタン.jpg
ついつい調子に乗って4人前もつくっちゃいましたダッシュ(走り出すさま)

さて、残るはあと4玉
たまねぎ.jpg
カレーにシチューに肉じゃがに。。。
玉ねぎを使う料理のレパートリーには事欠きません
手(チョキ)
さぁ、今日はどうして調理してやるか??


by タゴ
posted by takehiro at 12:57| Comment(0) | あまから手帳